|
Thaise Gehakt Met Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr rundergehakt
450 gr gesneden spitskool
Verse koriander
1 blik kokosmelk
Thaise rode currypasta
Bouillonblok (eventueel)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gehakt rullen
2 tot 4 (hoe hot je wilt) el curry erbij
Kokosmelk toevoegen, roeren en zachtjes laten borrelen
In de tussentijd de koriander fijnsnijden
Spitskool erbij en zo zacht laten worden als je lekker vindt
Proeven en bepalen of je er nog een bouillonblokje aan toevoegt
Voor het serveren koriander over de curry strooien
Pas op: koriander mag niet meekoken!
|
|
|